Гляньте на "Касатку-18" от Кулика - тримаран, но собирается легко, рулится восхитительно, больше ничего сказать не могу, потому как прошелся разок всего и в штиль.
Если из всего, что выше было обозначено выбирать, то это наилучший вариант, кмк.
И шверт не дергать.