И не забываем про уши....
Очень актуально!
Готовясь к Канаде 2008 к небольшому отложному клапану, защищающим уши, на моей шапке добавилась вязанная из мохера разрезная бармица

Бармицу можно обернуть вокруг шеи и заправить под куртку.
Гренландия 2011 показала, что этого недостаточно. Поэтому к Патагонии 2013 был добавлен ещу один слой между клапаном и бармицей.
Текущая конструкция такая:
отложной клапан защищающий уши - шерсть, двойное полотно, плотная машинная вязка тонкой ниткой
отложной клапан защищающий уши и затылок до уровня плеч -шерсть , двойное полотно, плотная машинная вязка средней ниткой.
бармица - мохер, ручная вязка.
Мохер обработан водоотталкивающей жидкостью.
Данная конструкция устоялась и изменений не предвидится.
Преимущество перед капюшоном - не перекрывает боковой обзор при повороте головы.